綜合性學習服裝製作的相關基礎，專業知識和技術
以培育服飾產業界之通才為目標，綜合性教授從製作服裝的基礎到應用之專業知識和技術。為使學生能從放眼整體業界進而立足其專業之領域，課程的安排都將業界所需運用之技術與知識，列入考量。為了因應各個領域的專業化及高度化，設置了服飾專攻科之進階課程。此外還設置了以大學及短大畢業生為對象的服飾研究科。以在大學及短大時所學習之通識教育為基底，並學習時裝的綜合技術和專業知識，以培養業界所需之企劃、設計、製作、管理和促銷等多元的應對能力。
本科畢業生，可以從事成衣、設計、打版或縫製等相關工作。服飾專攻科是以各自專攻的設計和技術的專業領域為主。服飾研究科則為設計、技術，行銷等職種。
從基礎學起，並提高分組的專業性的創意課程。
在系統性生產服裝的成衣業界中，從市場、行銷到生產及販賣，整合了一套合理的流程。為了掌握這一套流程，在3年課程中的第1年，學習成衣的共同科目。2年級開始分為4個組，全方位的學習業界所需人才的各項專業知識和技術。高度專門士科4年的課程，則是培育成衣業界各領域所需的領導人材。從專業領域的整合課程中，畢業生可獲得和大學畢業生相同學位之就業機會。
本科之畢業生以從事各科之專業領域的企劃、設計、和技術相關工作為主要就業業種。產品企劃專員，大致上都會先經歷上述工作，累積經驗之後，才會被分配到相關部門。
主要是學習商務的基礎，與資訊、流通、販賣等相關業務。
以培育商品的流通、促銷、資訊等全方位人才為目標。在時裝產業中，商品的流通，扮演了很重要的角色。流通業務的型態、資訊、形象塑造等行銷活動等，都大大地左右了商品的價值。1年級時學習共同科目，2年級開始分為5個專業組。進階課程則設置了時尚經理人專攻、時尚媒體專攻，店鋪管理專攻3課程。
本科畢業生除了服裝造型師等特殊性的專業工作之外，此業界之特性為，先從業務、行銷部門之工作開始其職業生涯。
學習服飾商品，與織品素材之知識及設計之獨家技術。
飾品及服飾週邊的帽子、手提包、鞋子、飾品配件的時尚性極高，而織品素材不只是服裝設計的重要元素，也是決定衣服之舒適性及品質的決定性元素。二者雖是不同之業界，但在企劃設計上不可或缺之時尚感及獨創的加工技術之學習和認知上是共通的。時尚工藝科在第1年的基礎科中，學習共同科目，2年級以後才分組。
本科畢業生可從事各類服飾商品的企劃、設計與創作，以及織品素材的企劃、設計等各自的專業領域之工作。