BUNKA擁有學習活耀於時尚業界內各專項職種的學科構造。
Fashion Creation Department
學習服裝製作的基礎至應用，綜合性理解時尚的整體概念
Fashion Creation Department
時尚業界與多種多樣的專業領域息息相關，因此不僅限於高度的技術，同時需具備以綜合性角度去思考時尚的廣泛視野。
Garment Creation(服裝科)是運用2年時間，全方位學習服裝製作的課程內容。
此外，如還想學習更加高度的專業技能，也能繼續升學至Intensive Garment Creation(服飾專攻科)。
以大學、短期大學、高等專門學校的畢業生為對象，運用1年的時間，集中學習從基礎至應用的相關課程。
未來出路
本課程可綜合性學習服飾相關技能，設計師或企劃職務自然不在話下，同時涵蓋打版師、生產相關、販售職務等廣泛領域的出路。Fashion Technology Department
累積以商品角度考量服裝製作的知識與技能，成為企劃、生產專家
Fashion Technology Department
由於成衣業界將服裝作為「商品」量產，因此需要於行銷、企劃、設計、生產等所有工程具備高度專業性的人才。四年制的Creative Design Advanced Diploma(時尚高度專門士科)旨在培育出成衣業界的領導人才。三年制的各學科在學習基礎的廣泛知識與技術外，同時鑽研各行業所需具備的專業性。
未來出路
本課程旨在培育出於活耀於成衣業界各領域的專家，將來將以設計師、企劃、採購師、打版師等專門職為主要出路。Fashion Marketing and Distribution Department
目標成為活耀於時尚流通業界的專家，琢磨專業技能。
Fashion Marketing and Distribution Department
在連結時尚與顧客間的「流通」過程當中，需要販售時尚、傳達時尚魅力等各種各樣的專家。四年制的Global Fashion Advanced Diploma(時尚流通高度專門士科)不僅將活耀於國際納入視野，同時目標培育出可開創時尚事業的人才。二年制的Foundations of Styling and Distribution(時尚流通科)在學習基礎外，同時鑽研各專業課程。還備有一年制的升學科供深入學習。
未來出路
除了造型師、化妝相關、模特兒等專門職外，也能從販售職務開始逐步升格為採購師、公關人員，成為流通領域的即戰人才。Fashion Accessories and Textiles Department
成為展現時尚所不可欠缺的織品與時尚商品專才
Fashion Accessories and Textiles Department
織品是展現時尚的基礎，時尚商品點綴細微部分，兩者同為時尚的重要要素，因此也需要專業人才。三年制的Fashion Textiles(時尚織品科)旨在鑽研織品相關的專業技能。Millinery Design(帽子設計科)、Jewelry Design(珠寶設計科)、Bag Design(皮包設計科)、Footwear Design(鞋子設計科)四門學科，以培育時尚商品的設計師為目的，於2020年度改為二年制。有體系地分別學習各種單品的專門知識與技術。二年制畢業後，也能繼續升學至旨在掌握高度技能的一年制專攻科（新設）。